Μερίδες
2
Χρόνος εκτέλεσης
5'
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 φλιτζ. ρόκα
- 1 μικρή ρίζα μαρούλι
- 1 φλιτζ. κατεψυγμένα σμέουρα
- ½ αβοκάντο
- ½ κίτρινη πιπεριά
- ½ φλιτζ. αμύγδαλα ωμά ( ή φουντούκια)
DRESSING
- ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. φλιτζάνι ξίδι βαλσάμικο
- 1 κ.σ. μέλι
- ½ κ.σ. μουστάρδα
- ¼ κ.γ. αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Ετοιμάζουμε τη σως χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί.
Σε ένα μπολ βάζουμε τις σαλάτες, το αβοκάντο και τις πιπεριές, αφού τα έχουμε καθαρίσει.
Περιχύνουνε τη σως και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού. Τέλος, προσθέτουμε τα σμέουρα και τα αμύγδαλα. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη… Enjoy !
#ExtraTip: για extra γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταφίδες.